ডালিম

গলা ব্যথায় ডালিম, 

পুষ্টিকর ফল হিসেবে ডালিমের বেশ নামডাক আছে। অসুখবিসুখে পথ্য হিসেবে ডালিমের সমাদর অনেক আগে থেকেই। গলা ব্যথা সারাতেও ডালিম দারুন কার্যকর । গলা ব্যথা বা সোর থ্রোট হলে ডালিমের খোসা পানিতে সিদ্ধ করে সেই পানি খেলে সোর থ্রোট সারে । ইসরায়েলে এই পদ্ধতিটি খুব জনপ্রিয়। আসলে ডালিমের খোসায় থাকে অ্যাষ্ট্রিনজেন্ট নামের এক বিশেষ উপাদান যা গলার প্রদাহ দূর করতে বেশ কার্যকর । সেই সঙ্গে এই খোসা সিদ্ধ করা পানির ভাপ নিলে সাইনোসাইটিসেরও বেশ উপশম হয়।